Ako úroveň praženia kávy ovplyvňuje jej chuť
Úroveň praženia kávy a jej vplyv na chuť
Rozmýšlali ste niekedy nad tým, prečo je jedna káva tmavšia ako iná? Radi by ste sa dozvedeli, čo sa ukrýva za názvom jednotlivých úrovní praženia? Ak áno, v nasledujúcom článku vám objasníme základnú terminológiu a vysvetlíme, ako úroveň praženia kávy vplýva na jej chuť.
Ako prepoužiť vrecká na kávu
Tipy a nápady ako prepoužiť vrecká
Aj keď sú vrecká, ktoré používame na balenie našej kávy bio-rozložiteľné, pred ich kompostovaním existuje viacero spôsobov ako ich celé alebo aspoň podstatnú časť opätovne použiť. Keď sa spoločne naučíme ako prepoužiť vrecká, prispejeme k znižovaniu vyprodukovaného odpadu.
Čo je Fairtrade?
Čo je Fairtrade?
Aby sme mohli odpovedať na otázku, čo je Fairtrade, povedzme si najprv, čo Fairtrade nie je. Ak Fairtrade považujeme za alternatívny prístup k poľnohospodárstvu, bežný prístup ako ho vníma väčšina ľudí, nazvime konvenčný prístup.
Príbeh Roaster Brothers
Príbeh Roaster Brothers
Ako píše známa autorka: „Nie je väčšie utrpenie, ako keď vo svojom vnútri nesiete nevyslovený príbeh“. Každý máme svoj príbeh. A má ho aj naša pražiareň. Moje meno je František Janičkovič a spolu s Martinom Hollým sme spoluzakladateľmi slovenskej pražiarne kávy. Toto je náš príbeh, príbeh Roaster Brothers…
