Detail produktu

Guatemala La Unión

8.0024.90 vrátane 20% DPH

Guatemala

 

 

Výberová káva z Guatemaly s vôňou červených plodov s ľahkými medovými a čokoládovými tónmi, hladké telo.

Guatemala La Unión – 250g, tmavé praženie (espresso)
8.00 vrátane 20% DPH
Guatemala La Unión – 500g, tmavé praženie (espresso)
15.00 vrátane 20% DPH
Guatemala La Unión – 1000g, tmavé praženie (espresso)
24.90 vrátane 20% DPH
Katalógové číslo: GU-828 Kategórie: , ,

Share this product

Popis

Káva Guatemala La Unión

Našim zákazníkom ponúkame 100% Arabicu s názvom Guatemala La Unión. Káva Guatemala La Unión je k dispozícii v dvoch stupňoch praženiach: svetlý, resp. tmavý stupeň. Aký je medzi nimi rozdiel si môžete prečítať v našom článku Ako úroveň praženia kávy ovplyvňuje jej chuť. Pôvod tejto certifikovanej kávy je vysledovateľný až ku konkrétnej farme, kde sa káva dopestovala. Ide o výberovú kávu so skóre 83.5.

Druh: Arabica
SCAA skóre: 84.25
Charakteristika kávy: Vôňa červených plodov s ľahkými medovými a čokoládovými tónmi, hladké telo
Odrody: Catuai, Catimores, Pacamara, Anacafe 14, Sarchimor, Costarica 95, Marcellesa
Označenie: Washed Guatemala Clean Coffee, SHG EP
Región: La Unión, Zacapa, Guatemala
Farmár: CIASFA – Cooperativa Integral Agrícola San Francisco de Asísi. FLO-ID: 828
Výška zberu zelenej kávy: 1 000 až 1 800 m.n.m.
Rok zberu: 2021/2022
Spracovanie zelenej kávy: Ručne zbierané, mokré spracovanie, sušené na slnku
Organická certifikácia: Mayacert

O farme, kde bola káva Guatemala La Unión dopestovaná a spracovaná

Organizácia CIASFA má v súčasnosti okolo 160 členov, s viac ako 50 ženami, a vlastní: dopravné prostriedky, stroje na šúpanie kávy, umývacie linky, sušiace stanice, sušiace systémy, sklady a stroje na výrobu organických hnojív. Dužina kávových čerešní sa zhromažďuje, kompostuje a vracia späť do rastlín ako cenné hnojivo. S odpadovou vodou sa tiež manipuluje opatrne. Pred vypustením sa vyčíri a vyčistí v rôznych nádržiach. Okrem lepších cien za kávu dostanú členovia CIASFA bezplatné poľnohospodárske poradenstvo a školenia, lacnejšiu dopravu, lacné pôžičky a prístup k štipendiám na vzdelávanie svojich detí prostredníctvom organizácie.

Ďalšie informácie

Hmotnosť -
Hmotnosť

100g, 250g, 500g, 1000g

Stupeň praženia

tmavé praženie (espresso)