Detaily produktu

Peru San Ignacio FTO

5.00 out of 5 based on 1 customer rating
(1 customer review)

8.9023.49 vrátane 20% DPH

PeruPríjemná aromatická chuť s plným telom a mierne kyslými tónmi. Vo svetlom pražení nájdete výraznejšiu kyslosť ako pri tmavšom pražení, kde je kyslosť decentná, s plynulým prechodom do príjemnej horkastej chuti.

Potrebujete poradiť s výberom stupňa praženia? Prečítajte si článok Ako úroveň praženia kávy ovplyvňuje jej chuť.

Pre konečnú cenu si zvoľte svoj variant kávy z ponuky nižšie. Pozrite si tiež množstvové zľavy.

Vymazať
Katalógové číslo: PE-18075 Kategórie: , ,

Zdielať produkt

Popis

Fairtrade káva Peru San Ignacio

Našim zákazníkom dávame do pozornosti 100% Arabicu s názvom Peru San Ignacio. Táto káva s Fairtrade certifikátom je k dispozícii v dvoch stupňoch praženiach: svetlý, resp. tmavý stupeň. Aký je rozdiel medzi stupňami praženia si môžete prečítať v našom článku Ako úroveň praženia ovplyvňuje chuť kávy. Pôvod tejto certifikovanej kávy je vysledovateľný až ku konkrétnej farme, kde sa káva dopestovala. Ide o výberovú kávu so skóre 84.

Certifikácia: Fairtrade (čo Fairtrade znamená sa dočítate tu)
Druh: Arabica
SCAA skóre: 84
Charakteristika kávy: Príjemná aromatická chuť s plným telom a kyslými tónmi
Odrody: Bourbon, Caturra, Catuai
Označenie: Washed Arabica Peru, Organic Women Coffee
Región: San Ignacio, Cajamarca, Peru
Farmár: Členky družstva UNICAFEC (FLO-ID: 3780)
Výška zberu zelenej kávy: 1200 až 1500 m.n.m.
Rok zberu: 2020
Spracovanie zelenej kávy: Ručne zbierané, mokré spracovanie, sušené na slnku
Organická certifikácia: OCIA (Organic Crop Improvement Association)

O farme, kde bola fairtrade káva Peru San Ignacio dopestovaná a spracovaná

Pod skratkou UNICAFEC vystupuje organizácia Union de Cafetaleros Ecológicos – bola založená v roku 2001 a združuje 106 výrobcov kávy z oblasti San Ignacio v provincii Cajamarca na severe Peru (hraničná oblasť s Ekvádorom). Organizácia sa teraz rozrástla na približne 400 členov a naďalej sa rozvíja. Organizácia sa etablovala ako dodávateľ organických, FAIRTRADE a špeciálnych výberových káv, predáva viac ako 80% svojej produkcie za podmienok spravodlivého obchodu a ponúka svojim členom komplexné služby. Sídlom organizácie je spoločenstvo de San Ignacio v Cajamarca.

V roku 2008 UNICAFEC založila vlastný ženský výbor „Comité de Mujeres“ s cieľom pomôcť ženám a zvyšovať podiel žien medzi jej členmi. Ženy neplatia členské príspevky. Dnes je 25% členov žien. Ich káva sa už mnoho rokov predáva osobitne ako „Café Feminino“. Ženy absolvujú špeciálne školenie a majú prístup k projektom (napr. Školenia o zvyšovaní výroby kávy, zlepšovaní životných podmienok, projekty na podporu zdravia a udržateľnej výroby). Kávu možno vysledovať až k jednotlivým ženám a ich balíkom – dámska káva sa zhromažďuje osobitne. Je za tým systém vnútornej kontroly organizácie a elektronický záznam všetkých údajov.

Množstvové zľavy

Zľavy sa automaticky prepočítajú v košíku po zmene množstva a stlačením tlačidla "Aktualizovať".
Kávu posielame maximálne v 500 gramových vreckách, čiže pri nákupe napríklad 1 kg kávy Vám doručíme dve 500 gramové balenia.

Našim zákazníkom ponúkame nasledovné zľavy:

500g

2 ks = 3% zľava

3 ks = 5% zľava

4+ ks = 7% zľava

1000g

2 ks = 5% zľava

3 ks = 7% zľava

4 ks = 10% zľava

5+ ks > Vyžiadajte si cenovú ponuku

Ďalšie informácie

Hmotnosť -
Hmotnosť

100g, 250g, 500g, 1000g

Stupeň praženia

svetlý, tmavý

Mletie

Nie (zrnková)

1 recenzia k Peru San Ignacio FTO

  1. mirec

    káva má plnú bohatú chuť kávy, z jemne kyslastou chuťou a jemným tónom čokolády
    a bohatú plnú arómu

Pridať recenziu

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.