Detaily produktu

Tacana Blend FTO

14.4922.90 vrátane 20% DPH

GuatemalaMexico

 

 

Blend výberovej arabiky z Guatemaly a robusty z Mexika v pomere 70:30 s vôňou červených plodov s ľahkými tónmi čokolády a lieskových orieškov. 

Potrebujete poradiť s výberom stupňa praženia? Prečítajte si článok Ako úroveň praženia kávy ovplyvňuje jej chuť.

Pre konečnú cenu si zvoľte svoj variant kávy z ponuky nižšie. Pozrite si tiež množstvové zľavy.

Vymazať
Katalógové číslo: TB-0122 Kategórie: , ,

Zdielať produkt

Popis

Tacana Blend

Našim zákazníkom ponúkame blend (zmes) kávy arabika Guatemala La Unión a robusty Mexiko Motozintla. Tacana Blend je tvorený 70-timi percentami arabiky a 30-timi percentami robusty. Tento starostlivo zvolený pomer ponúka vyváženú lahodnú chuť, tvorenú z tých najlepších charakteristík oboch káv.

Fairtrade káva Guatemala La Unión

Fairtrade káva Guatemala La Unión je k dispozícii v dvoch stupňoch praženiach: svetlý, resp. tmavý stupeň. Aký je medzi nimi rozdiel si môžete prečítať v našom článku Ako úroveň praženia kávy ovplyvňuje jej chuť. Pôvod tejto certifikovanej kávy je vysledovateľný až ku konkrétnej farme, kde sa káva dopestovala. Ide o výberovú kávu so skóre 83.5.

Certifikácia: Fairtrade (čo Fairtrade znamená sa dočítate tu)
Druh: Arabica
SCAA skóre: 83.5
Charakteristika kávy: Vôňa červených plodov s ľahkými medovými a čokoládovými tónmi, stredne kyslá, hladké telo
Odrody: Catuai, Catimores, Pacamara, Anacafe 14, Sarchimor, Costarica 95, Marcellesa
Označenie: FAIRTRADE Washed Guatemala Clean Coffee, SHG EP
Región: La Unión, Zacapa, Guatemala
Farmár: CIASFA – Cooperativa Integral Agrícola San Francisco de Asísi. FLO-ID: 828
Výška zberu zelenej kávy: 1 000 až 1 800 m.n.m.
Rok zberu: 2020
Spracovanie zelenej kávy: Ručne zbierané, mokré spracovanie, sušené na slnku
Organická certifikácia: Mayacert

O farme, kde bola fairtrade káva Guatemala La Unión dopestovaná a spracovaná

Organizácia CIASFA má v súčasnosti okolo 160 členov, s viac ako 50 ženami, a vlastní: dopravné prostriedky, stroje na šúpanie kávy, umývacie linky, sušiace stanice, sušiace systémy, sklady a stroje na výrobu organických hnojív. Dužina kávových čerešní sa zhromažďuje, kompostuje a vracia späť do rastlín ako cenné hnojivo. S odpadovou vodou sa tiež manipuluje opatrne. Pred vypustením sa vyčíri a vyčistí v rôznych nádržiach. Okrem lepších cien za kávu dostanú členovia CIASFA bezplatné poľnohospodárske poradenstvo a školenia, lacnejšiu dopravu, lacné pôžičky a prístup k štipendiám na vzdelávanie svojich detí prostredníctvom organizácie.

Fairtrade káva Mexico Motozintla Robusta

Fairtrade káva Mexico Motozintla Robusta je k dispozícii v tmavom stupni praženia. Aký je medzi nimi rozdiel si môžete prečítať v našom článku  Ako úroveň praženia ovplyvňuje chuť kávy. Pôvod tejto certifikovanej kávy je vysledovateľný až ku konkrétnej farme, kde sa káva dopestovala. Ide o kávu so skóre 77.

Certifikácia: Fairtrade (čo Fairtrade znamená sa dočítate tu)
Druh: Robusta
SCAA skóre: 77
Charakteristika kávy: Silné telo, príchuť orieškov a čokolády so zemitou dochuťou
Región: Motozintla – CHIAPAS
Farmár: ISMAM – Indigenas de la Sierra Madre de Motozintla (FLO ID: 745)
Výška zberu zelenej kávy: 1200 až 1800 m.n.m
Rok zberu: 2020
Spracovanie zelenej kávy: Ručne zbierané, mokré spracovanie, sušené na slnku

O farme, kde bola fairtrade káva Mexico Motozintla Robusta dopestovaná a spracovaná

ISMAM – Indígenas de la Sierra Madre de Motozintla

… to je oficiálny názov domorodého drobného družstva v Chiapase, ktoré si stanovilo dva hlavné ciele: zachovanie domorodej identity a životného prostredia a zlepšenie hospodárskej a sociálnej situácie svojich členov pestovaním kávy.

Organizácia sídli v Huixtle neďaleko Tapachuly, ekonomického centra mesta Chiapas. Spoločnosť ISMAM bola založená v roku 1986 s 250 členmi. Dnes táto organizácia zahŕňa 627 domorodých rodín z 20 komunít. Sú organizované v 52 zónach na juhu a juhovýchode Chiapasu a zastupujú ich volení zástupcovia na valnom zhromaždení. Každá zóna si volí svojho delegáta, ktorý ju zastupuje na mesačnom stretnutí, kde sa rozhoduje o otázkach organizácie. Zástupca má tiež kontrolu nad členmi, pokiaľ ide o dodržiavanie prísnych pokynov pre organicko-biologické pestovanie. Delegáti zasa volia predstavenstvo a rôzne výbory.

Ženy majú rozhodujúcu úlohu pri rozvoji organizácie. ISMAM má vlastné dopravné, skladovacie a spracovateľské haly. Komunitný fond bol financovaný z prémií FAIRTRADE, ktoré sa používajú na financovanie pokročilých tréningových a zdravotných projektov.

Množstvové zľavy

Zľavy sa automaticky prepočítajú v košíku po zmene množstva a stlačením tlačidla "Aktualizovať".
Kávu posielame maximálne v 500 gramových vreckách, čiže pri nákupe napríklad 1 kg kávy Vám doručíme dve 500 gramové balenia.

Našim zákazníkom ponúkame nasledovné zľavy:

500g

2 ks = 3% zľava

3 ks = 5% zľava

4+ ks = 7% zľava

1000g

2 ks = 5% zľava

3 ks = 7% zľava

4 ks = 10% zľava

5+ ks > Vyžiadajte si cenovú ponuku

Ďalšie informácie

Hmotnosť -
Hmotnosť

100g, 250g, 500g, 1000g

Stupeň praženia

tmavý, svetlý

Mletie

Nie (zrnková)

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Tacana Blend FTO”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.